Повече сигнали за храни с пестициди са получени в Системата за бързо предупреждение за храни и фуражи (RASFF) през февруари, показва анализ на Центъра за оценка на риска по хранителната верига. Постъпилите нотификации, свързани с остатъци от пестициди са 76, като броят им се увеличава спрямо предходния месец. Това показва, че рисковият профил по този вид опасност е леко повишен. […]
Още
Аборигени ли живеят в България? Опитни свинчета? Безмълвни нещастници, които умират с призива : „Да живее ЕС!“? Или пълни олигофрени? След изнесените кошмарни данни от проучването за „двоен стандарт“ при предлаганите на българския и европейския пазар храни, който срамежливо бе разпространен от Министерство на земеделието, храните и горите, никой не се впечатли. Оказа се, че […]
Още
Козунаци без яйца? Нашите баби може и да поклатят учудено глави, но в момента това е факт в търговската мрежа. Козунаци без мляко? Е, как? Може, може. Достатъчно е да отидете в която и да е от големите хранителни вериги, пък и в по-малките. Козунаци без масло, или поне олио? И тази магия е възможна. […]
Още